Lucas Baccin Penso

    Especialista confirmado

    Lucas Baccin Penso

    Professor de Gastronomia da Faculdade Senac Concórdia, formado também em Direito.

    Bacharel em Direito pela Universidade do Contestado, formou-se em Gastronomia pelo Senac em 2020 e especializou-se em Gestão Estratégica de Pessoas pela Faculdade Senac Concórdia. Reúne experiência nas áreas de nutrição e gastronomia. Leciona no curso superior de Gastronomia da Faculdade Senac Concórdia.

    Programação

    Encontre Lucas Baccin Penso no evento

    Veja o dia, horário, plenária e trilhas desta participação.

    1. Cozinha também é lugar de Competição e Gestão

      Monte sua dupla e venha para a carreta do SENAC e participe de uma competição gastronômica! São 60 minutos apenas. Ganhe uma caixa surpresa e depois encare o desafio de produzir uma receita em tempo real. Trabalho em equipe, gestão do tempo e de recursos para ganhar a premiação! Tudo isso sob os olhares e avaliação dos Chefs de Cozinha do SENAC Concórdia. Vagas limitadas a seis pessoas (3 duplas).

      Plenária
      Carreta-Escola de Gastronomia | SENAC
      Trilhas
      Gestão e Estratégia

    2. Cozinha também é lugar de Competição e Gestão

      Monte sua dupla e venha para a carreta do SENAC e participe de uma competição gastronômica! São 60 minutos apenas. Ganhe uma caixa surpresa e depois encare o desafio de produzir uma receita em tempo real. Trabalho em equipe, gestão do tempo e de recursos para ganhar a premiação! Tudo isso sob os olhares e avaliação dos Chefs de Cozinha do SENAC Concórdia. Vagas limitadas a seis pessoas (3 duplas).

      Plenária
      Carreta-Escola de Gastronomia | SENAC
      Trilhas
      Gestão e Estratégia

    3. Cozinha também é lugar de Competição e Gestão

      Monte sua dupla e venha para a carreta do SENAC e participe de uma competição gastronômica! São 60 minutos apenas. Ganhe uma caixa surpresa e depois encare o desafio de produzir uma receita em tempo real. Trabalho em equipe, gestão do tempo e de recursos para ganhar a premiação! Tudo isso sob os olhares e avaliação dos Chefs de Cozinha do SENAC Concórdia. Vagas limitadas a seis pessoas (3 duplas).

      Plenária
      Carreta-Escola de Gastronomia | SENAC
      Trilhas
      Gestão e Estratégia
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